Recette d’aumônières thaïlandaises (Thai Thung Thong) : croustillantes et faciles à préparer

À Bangkok, ces petits sachets dorés se vendent souvent à la volée, alignés comme des bijoux sur les étals. Leur nom, thung thong, signifie littéralement « sac d’or »: une image fidèle à leur promesse, celle d’une bouchée croustillante qui craque puis révèle une farce parfumée. Dans cette version pensée pour une commande en ligne, tout se fait avec des produits secs, en conserve ou surgelés, sans rien perdre de l’esprit thaïlandais. Le principe est simple, comme un jeu de pliage: on garnit une feuille fine, on la referme en aumônière, on la noue, puis on la dore à la friture ou au four. Je te guide pas à pas, comme en cuisine d’école, pour que tes aumônières soient bien serrées, bien croustillantes et surtout faciles à réussir, même si c’est ta première fois.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

1. Préparer l’espace de travail

Sort les feuilles de pâte à wonton du congélateur et laisse-les décongeler dans leur emballage, pour qu’elles restent souples et ne sèchent pas. Pendant ce temps, prépare une assiette avec un torchon propre légèrement humide: c’est ta couverture, elle évite que les feuilles ne se craquellent. En cuisine, on appelle ça « maintenir l’humidité »: garder une pâte souple en limitant l’évaporation.

2. Réhydrater les vermicelles

Mets les vermicelles secs dans un bol et couvre-les d’eau chaude 5 minutes, juste pour les ramollir. Égoutte-les très bien, puis coupe-les avec des ciseaux en petits morceaux. Ce détail est important: si les fils sont trop longs, ils tirent sur la pâte et l’aumônière s’ouvre.

3. Égoutter et couper la garniture

Égoutte les champignons, les pousses de bambou et les châtaignes d’eau. Coupe le tout en petits dés, comme des confettis. Plus c’est petit, plus la farce se tient. C’est le secret d’une bouchée nette: chaque morceau doit pouvoir entrer dans une cuillère.

4. Cuire la farce

Dans une poêle, verse 1 cuillère à soupe d’huile neutre. Ajoute ail semoule et gingembre moulu, puis les dés de champignons, bambou et châtaignes d’eau. Fais revenir 3 à 4 minutes. Ajoute sauce soja, sauce huître, sucre, poivre blanc et huile de sésame. Mélange, puis ajoute les vermicelles coupés et les oignons frits. Fais encore 1 minute: la farce doit être parfumée mais pas mouillée.

5. Refroidir pour mieux fermer

Transvase la farce dans un bol et laisse tiédir 10 minutes. Une farce trop chaude ramollit la pâte et la rend fragile. En cuisine, on parle de « détremper »: humidifier une pâte au point de la rendre molle.

6. Préparer la colle à aumônière

Mélange fécule de maïs et eau dans une petite coupelle. Tu obtiens une colle alimentaire. C’est une astuce de chef: elle remplace l’œuf et tient très bien à la cuisson.

7. Former les aumônières

Pose une feuille de wonton en losange devant toi. Dépose une petite cuillère de farce au centre, pas plus, sinon ça éclate. Remonte les quatre coins vers le haut, puis pince doucement pour former un petit sac. Badigeonne un peu de colle à la base du « cou » et serre. Si tu veux un nœud plus net, entoure le cou avec une fine bande de feuille de wonton: c’est le lien. Appuie 5 secondes pour que ça colle.

8. Cuire à la friture, pour le vrai croustillant

Chauffe l’huile à 170 °C. Le thermomètre t’aide à être précis: trop froid, ça boit l’huile, trop chaud, ça brûle. Plonge 4 à 6 aumônières à la fois, 2 à 3 minutes, jusqu’à une couleur dorée. Remue délicatement avec une écumoire araignée. Égoutte sur une grille ou du papier absorbant.

9. Alternative au four, plus légère

Préchauffe le four à 210 °C. Badigeonne légèrement les aumônières d’huile neutre avec un pinceau. Enfourne 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Le croustillant sera un peu moins intense qu’à la friture, mais le résultat reste très agréable.

10. Préparer la sauce d’accompagnement

Verse la sauce sweet chili dans un petit bol. Concasse les cacahuètes et parsème au-dessus. Cela ajoute du croquant et un goût grillé, comme dans beaucoup d’apéros thaïlandais.

{ « @context »: « https://schema.org », « @type »: « Recipe », « name »: « Recette du0027aumônières thaïlandaises (Thai Thung Thong) : croustillantes et faciles à préparer », « image »: « https://bonjourphuket.fr/wp-content/uploads/2026/05/1779963372-recette-du0027aumonieres-thailandaises-thai-thung-thong-croustillantes-et-faciles-a-preparer.jpg« , « description »: « À Bangkok, ces petits sachets dorés se vendent souvent à la volée, alignés comme des bijoux sur les étals. Leur nom, thung thong, signifie littéralement « sac d’or »: une image fidèle à leur promesse, celle d’une bouchée croustillante qui craque puis révèle une farce parfumée. Dans cette version pensée pour une commande en ligne, tout se fait avec des produits secs, en conserve ou surgelés, sans rien perdre de l’esprit thaïlandais. Le principe est simple, comme un jeu de pliage: on garnit une feuille fine, on la referme en aumônière, on la noue, puis on la dore à la friture ou au four. Je te guide pas à pas, comme en cuisine d’école, pour que tes aumônières soient bien serrées, bien croustillantes et surtout faciles à réussir, même si c’est ta première fois. », « prepTime »: « PT35M », « cookTime »: « PT15M », « recipeYield »: « 4 personnes », « recipeIngredient »: [ « 24 pièces feuilles de pâte à wonton surgelées », « 200 grammes champignons émincés en conserve », « 150 grammes pousses de bambou en conserve (en lamelles) », « 150 grammes châtaignes d’eau en conserve », « 60 grammes vermicelles de haricot mungo (vermicelles de soja) secs », « 40 grammes oignons frits croustillants (en pot) », « 1 cuillère à café ail semoule », « 1 cuillère à café gingembre moulu », « 2 cuillères à soupe sauce soja », « 1 cuillère à soupe sauce huître », « 1 cuillère à café huile de sésame grillé », « 1 pincée sucre », « 1 pincée poivre blanc moulu », « 1 cuillère à soupe fécule de maïs », « 3 cuillères à soupe eau », « 600 millilitres huile neutre pour friture », « 120 millilitres sauce sweet chili en bouteille », « 30 grammes cacahuètes grillées non salées » ], « recipeInstructions »: [ { « @type »: « HowToStep », « name »: « Préparer l’espace de travail », « text »: « Sort les feuilles de pâte à wonton du congélateur et laisse-les décongeler dans leur emballage, pour qu’elles restent souples et ne sèchent pas. Pendant ce temps, prépare une assiette avec un torchon propre légèrement humide: c’est ta couverture, elle évite que les feuilles ne se craquellent. En cuisine, on appelle ça « maintenir l’humidité »: garder une pâte souple en limitant l’évaporation. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Réhydrater les vermicelles », « text »: « Mets les vermicelles secs dans un bol et couvre-les d’eau chaude 5 minutes, juste pour les ramollir. Égoutte-les très bien, puis coupe-les avec des ciseaux en petits morceaux. Ce détail est important: si les fils sont trop longs, ils tirent sur la pâte et l’aumônière s’ouvre. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Égoutter et couper la garniture », « text »: « Égoutte les champignons, les pousses de bambou et les châtaignes d’eau. Coupe le tout en petits dés, comme des confettis. Plus c’est petit, plus la farce se tient. C’est le secret d’une bouchée nette: chaque morceau doit pouvoir entrer dans une cuillère. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Cuire la farce », « text »: « Dans une poêle, verse 1 cuillère à soupe d’huile neutre. Ajoute ail semoule et gingembre moulu, puis les dés de champignons, bambou et châtaignes d’eau. Fais revenir 3 à 4 minutes. Ajoute sauce soja, sauce huître, sucre, poivre blanc et huile de sésame. Mélange, puis ajoute les vermicelles coupés et les oignons frits. Fais encore 1 minute: la farce doit être parfumée mais pas mouillée. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Refroidir pour mieux fermer », « text »: « Transvase la farce dans un bol et laisse tiédir 10 minutes. Une farce trop chaude ramollit la pâte et la rend fragile. En cuisine, on parle de « détremper »: humidifier une pâte au point de la rendre molle. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Préparer la colle à aumônière », « text »: « Mélange fécule de maïs et eau dans une petite coupelle. Tu obtiens une colle alimentaire. C’est une astuce de chef: elle remplace l’œuf et tient très bien à la cuisson. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Former les aumônières », « text »: « Pose une feuille de wonton en losange devant toi. Dépose une petite cuillère de farce au centre, pas plus, sinon ça éclate. Remonte les quatre coins vers le haut, puis pince doucement pour former un petit sac. Badigeonne un peu de colle à la base du « cou » et serre. Si tu veux un nœud plus net, entoure le cou avec une fine bande de feuille de wonton: c’est le lien. Appuie 5 secondes pour que ça colle. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Cuire à la friture, pour le vrai croustillant », « text »: « Chauffe l’huile à 170 °C. Le thermomètre t’aide à être précis: trop froid, ça boit l’huile, trop chaud, ça brûle. Plonge 4 à 6 aumônières à la fois, 2 à 3 minutes, jusqu’à une couleur dorée. Remue délicatement avec une écumoire araignée. Égoutte sur une grille ou du papier absorbant. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Alternative au four, plus légère », « text »: « Préchauffe le four à 210 °C. Badigeonne légèrement les aumônières d’huile neutre avec un pinceau. Enfourne 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Le croustillant sera un peu moins intense qu’à la friture, mais le résultat reste très agréable. » }, { « @type »: « HowToStep », « name »: « Préparer la sauce d’accompagnement », « text »: « Verse la sauce sweet chili dans un petit bol. Concasse les cacahuètes et parsème au-dessus. Cela ajoute du croquant et un goût grillé, comme dans beaucoup d’apéros thaïlandais. » } ], « aggregateRating »: { « @type »: « AggregateRating », « ratingValue »: « 5 », « reviewCount »: « 23 » }, « author »: { « @type »: « Person », « name »: « Juliette Vervet-Quinsac » }, « recipeCategory »: « Entrée », « recipeCuisine »: « Asiatique », « keywords »: « thaïlande, apéro, croustillant, entrée, recette facile, wonton, friture », « nutrition »: }

Mon astuce de chef

Pour des aumônières bien gonflées et régulières, pèse la farce: environ 18 à 22 grammes par pièce. C’est le geste des cuisines pro, car tout cuit pareil. Et si la pâte colle aux doigts, farine très légèrement tes mains: juste un voile, sinon la fermeture glisse.

Accords mets vins

Un riesling sec d’Alsace accompagne très bien le sucré pimenté et les notes de soja, avec une fraîcheur qui nettoie le palais. En option sans vin, un thé oolong légèrement torréfié, servi chaud ou glacé, souligne le croustillant sans écraser les épices.

L’info en plus

En savoir plus sur le plat ou le dessert: les thung thong sont souvent servis en entrée lors des repas de fête en Thaïlande. Leur forme de petit sac symbolise l’abondance, et leur succès tient à un contraste très recherché dans la cuisine thaïlandaise: croustillant dehors, parfumé dedans, avec une sauce qui apporte douceur et piquant.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

• 
  ROYAL ORIENT - Châtaignes d'eau Entières - (1 X 567 GR) (Lot de 2)

  Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Les châtaignes d'eau peuvent être mangées crues Normalement, ils sont réchauffés en morceaux dans une poêle. Contenu: 1 X 567 GR

  7,90 €
• 
  Kingfisher tranches châtaignes d'eau (225g) - Paquet de 2

  Kingfisher châtaignes d'eau en tranches (225g) (lot de 2) Kingfisher sliced Water chestnuts (225g) – Pack of 2 Kingfisher quantité : 2

  10,46 €

• 
  Lot 10x Vermicelles de haricot mungo - Paquet 100g

  Liste des ingrédients : Amidon de pois, amidon de haricot mungo, eau. Liste des allergènes : Aucun Découvrez les vermicelles de haricots mungo, saveurs asiatiques pour votre cuisine de tous les jours. Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant Végan - Type de cuisine : Asiatique

  17,31 €
• 
  Lot 5x Vermicelles de haricot mungo - Paquet 100g

  Liste des ingrédients : Amidon de pois, amidon de haricot mungo, eau. Liste des allergènes : Aucun Découvrez les vermicelles de haricots mungo, saveurs asiatiques pour votre cuisine de tous les jours. Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant Végan - Type de cuisine : Asiatique

  11,26 €

• 
  Fuchs Professional - Oignons frits | 500 g | Pour raffiner des hot-dogs, des hamburgers ou du pain à l'oignon | Qualité professionnelle pour les consommateurs en vrac et la gastronomie

  [UTILISATION POLYVALENTE] : Les oignons frits conviennent au pain à l'oignon, comme raffinement pour les hot-dogs ou les hamburgers et comme décoration pour les plats de viande [GOÛT ET APPARENCE] : Les oignons frits de Fuchs sont croustillants, savoureux et ont une couleur brun doré uniforme [SIMPLE ET SIMPLE] : La combinaison harmonieuse d'épices individuelles sélectionnées garantit un goût rond, de sorte que les plats peuvent être raffinés sans autres épices [GRAND EMBALLAGE] : Les grands sacs de Fuchs Professional protègent parfaitement les épices et sont parfaits pour tout grand consommateur [QUALITÉ PROFESSIONNELLE - FUCHS ORIGINAUX] : En tant que groupe Fuchs, notre objectif et notre motivation sont de répondre aux souhaits de nos clients et de les inciter à créer de nouvelles expériences gustatives

  7,59 €
• 
  La Conquête des Saveurs Oignons Frits 50 g

  Instants gourmands à partager ! Conditionné en France Prêt à l'emploi !

  1,85 €

  1,74 €

  -6%

• 
  AYAM Sauce d'Huître | Haute Qualité | À base d'extraits d'huîtres | Saveurs Authentiques d'Asie | Cuisiner chez Soi | Alimentation Saine | Sans Gluten | Sans Conservateurs - 210ml - 1pc

  SAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - La sauce d'Huître AYAM est une sauce authentique asiatique à base d'extraits d'huîtres. Cette sauce polyvalente est utilisée comme condiment en Asie pour réhausser les saveurs et ajouter une note salée. Elle assaisonne, aromatise et relève le goût. C’est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce Nuoc Mam. IDÉALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre sauce d'Huître AYAM est prête à l'emploi et facile à cuisiner afin de reproduire des plats traditionnels asiatiques chez soi. Polyvalente, elle ajoute du goût et parfume vos sautés, viandes, poissons ou encore légumes et riz sautés. HAUTE QUALITÉ, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs et les exhausteurs de goût de notre sauce d'Huître. Sans OGM. Notre sauce d'Huître 210ml est réalisée à partir d'extraits d'huîtres minutieusement sélectionnées afin d'offrir une sauce de qualité première, riche en saveurs et haute en couleurs. Notre sauce d'Huître AYAM est certifiée sans gluten par l'AFDIAG. ALIMENTATION SAINE - Notre sauce d'Huître AYAM est faite à partir d'ingrédients de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation. RECOMMENDATION D'UTILISATION - Notre sauce d'Huître AYAM est idéale pour réaliser vos marinades, ou pour assaisonner vos plats. Elle relève les saveurs de vos préparations en y ajoutant une note salée.

  3,18 €

  2,95 €

  -7%
• 
  AYAM, Sauce d'huitre , Haute Qualité , Nouvelle Recette , Sans Arome , Sans Colorant , 150ml

  Haute Qualité : Notre Sauce d'Huître AYAM est fabriquée avec des ingrédients de première qualité pour garantir une saveur authentique et délicieuse dans vos préparations culinaires Nouvelle Recette : Nous avons développé une nouvelle recette pour encore plus de goût et d'authenticité, en plus Notre bouteille de 150ml vous permet de profiter de cette délicieuse sauce dans vos préparations culinaires Sans Arôme : Notre Sauce d'Huître AYAM est élaborée sans l'ajout d'arômes artificiels, pour une saveur pure et naturelle. . Sans Colorant : Nous avons veillé à ce que notre sauce d'huitre soit exempte de colorants artificiels, pour une option plus saine et naturelle. Utilisation : Ajoutez notre Sauce d'Huître AYAM à votre cuisine pour sublimer vos plats avec son goût authentique et sa qualité exceptionnelle. Idéale pour les plats sautés, les marinades, les sauces et bien plus encore, cette sauce d'huitre sera un incontournable dans votre cuisine.

  2,60 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

• 
  QWORK® Thermomètre à friture en acier inoxydable 304 Thermomètre à gril 290°C/550°F avec sonde de 23 cm de long

  Polyvalent : plage de température de mesure 10°C-290°C / 50°F-550°F, idéale pour mesurer la température de la viande comme la dinde sur le grill, lors de la cuisson ou de la friture, ainsi que pour le sucre, l'huile et lait. Matériau de haute qualité et robuste : fabriqué en acier inoxydable 304 durable, le thermomètre est conçu pour une utilisation fréquente et à long terme. Mesure immédiate et précise : Grâce à la sonde de précision de 23 cm et à l'affichage immédiatement lisible, le thermomètre permet une détermination rapide et précise de la température. Fixation pratique : grâce au clip en acier inoxydable, le thermomètre peut être fixé facilement et solidement à la casserole pour une manipulation confortable. Service client : achat sans souci avec une assistance satisfaisante pour tout dommage ou problème de qualité.

  13,99 €
• 
  Herreicher Thermomètre à Friture 300°C avec Sonde 23cm Inox 304 – Cadran 52mm 3 Zones Colorées, Clip Ajustable 360°, Échelle de Cuisson Steak pour Viande Huile Confiture

  Mesure précise : thermomètre analogique avec grand cadran pour des températures de 0 ° à 300 °C, idéal pour la cuisson, le barbecue et la friture Construction robuste : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, avec sonde de mesure de 23 cm de long pour une mesure sûre de la température Clip pratique : équipé d'un clip de fixation pour une fixation facile sur la casserole ou le récipient à frire LIsible immédiatement : Grand écran clair et lisible avec indication de température colorée pour une lisibilité optimale Utilisation polyvalente : idéal pour la viande, l'huile, les confitures et autres aliments lors de la cuisson et du barbecue

  10,88 €

  9,98 €

  -8%

• 
  Tristar Friteuse en Acier Inoxydable, Capacité 3L, Température Réglable jusqu’à 190°C, Zone Froide, Pièces Lavables Lave-Vaisselle, Parois Froides, FR-9326, Noir

  Grande capacité: 3 L parfaits pour cuisiner de généreuses portions de frites, snacks ou poulet pour toute la famille Chauffe rapide: Puissance de 2000 W pour une montée en température rapide et une cuisson toujours croustillante Contrôle facile: Thermostat réglable jusqu'à 190 °C avec témoin lumineux pour des fritures réussies Zone froide: L’huile reste propre plus longtemps, sans odeurs fortes et avec un meilleur goût des aliments Nettoyage simple: Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle et parois froides pour une manipulation sûre

  39,99 €

  37,99 €

  -5%
• 
  Tefal Oleo Clean Friteuse semi-professionnelle 3,5 L, 2300 W, Jusqu'à 6 pers, Filtration automatique de l'huile, Minuteur digital, Hublot de contrôle, Thermostat, Boite de stockage d'huile FR804015

  L'HUILE PROPRE POUR PLUS LONGTEMPS : Tournez simplement le cadran et la friteuse vidangera et filtrera automatiquement l'huile, la stockant dans le conteneur dédié à cet effet. FACILE À NETTOYER : Friteuse entièrement démontable avec des pièces résistantes au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. RESULTAT PARFAIT : friteuse électrique semi-professionnelle avec élément chauffant immergé pour des résultats rapides et parfaits. CAPACITÉ XL : 3,5 litres d'huile pour 1,2 kg d'aliments - parfait pour toute la famille (4-6 personnes) REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON PRÉCISE : Réglage de la température (150°C à 190°C), pour une grande polyvalence et une cuisson précise de tous les types d'ingrédients délicieux. CONTRÔLE FACILE : Une grande fenêtre de visualisation et une minuterie numérique intégrée facilitent le contrôle de la cuisson

  89,99 €

  84,99 €

  -6%

• 
  Écumoire en acier inoxydable avec poignée pour frire et servir les aliments, les pâtes, les spaghettis, les nouilles (diamètre : 14 cm. Longueur totale : 39 cm)

  【Multi-usage】 Notre écumoire en toile d'araignée avec un panier concave est idéale pour séparer et saisir les aliments ou égoutter l'eau. Elle peut également être utilisée pour les frites, les boulettes frites, le poisson, les légumes, la viande ou les plats chauds. Notre écumoire est l'appareil parfait pour la cuisson et la friture. 【Taille parfaite】 Diamètre : 14 cm. Longueur totale : 39 cm. Poids : 140 g. La longue poignée permet de protéger vos mains des huiles chaudes lorsque vous cuisinez ou faites frire vos aliments. 【Design unique】L'acier inoxydable poli et lisse est conçu de façon ergonomique pour être confortable et facile à tenir en main. Pas de bords rugueux ou tranchants. 【Passoire en acier inoxydable】 Cette passoire de cuisine est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, avec un cadre et une poignée robustes. Elle ne réagira pas avec les aliments, elle est sûre et durable. La maille concave retient les aliments tout en laissant passer l'huile et les autres résidus. 【Facile à nettoyer et à ranger】 L’écumoire en acier inoxydable est facile à nettoyer, il suffit de la rincer à l'eau savonneuse ou de la mettre dans le lave-vaisselle. Passoire conçue avec des trous de suspension pratiques, elle peut être accrochée au mur après utilisation pour rester au sec et propre. Facile à ranger et à saisir.

  15,99 €
• 
  Ensemble de 3 pièces araignée passoire cuisine，ecumoire cuisine inox，passoire inox pates，Pour les aliments frits, les pâtes, raviolis

  ✅ 【KIT COMPLET 3 TAILLES】 Notre kit de 3 écumoires araignée cuisine comprend 3 tailles pratiques (13x33.5cm, 17x38cm, 19x39.5cm). Ces passoires inox de qualité supérieure couvrent tous vos besoins culinaires. Idéal pour les aliments frits, les pâtes, les raviolis. L'accessoire indispensable pour toute cuisine professionnelle ou familiale. ✅ 【POLYVALENCE EXCEPTIONNELLE】 Parfaite comme passoire pates pour égoutter vos spaghetti, ou comme écumoire pour saisir les beignets et raviolis. Ces araignée cuisine sont vos alliées pour les aliments frits, les pâtes, les raviolis. Un seul ensemble pour toutes vos préparations ! ✅ 【POLYVALENCE EXCEPTIONNELLE】 Parfaite comme passoire pates pour égoutter vos spaghetti, ou comme écumoire pour saisir les beignets et raviolis. Ces araignée cuisine sont vos alliées pour les aliments frits, les pâtes, les raviolis. Un seul ensemble pour toutes vos préparations ! ✅ 【UTILISATION PROFESSIONNELLE】 Que vous soyez chef dans un restaurant ou cuisinier à la maison, ces ustensiles de cuisine inox répondent à toutes les exigences. Leur conception ergonomique facilite le travail avec les aliments frits, les pâtes, les raviolis. Des écumoires conçues pour durer. ✅ 【ENTRETIEN FACILE】 Ces passoires inox passent au lave-vaisselle sans souci. Leur surface lisse empêche l'accrochage des résidus. Ces araignée cuisine conservent leur éclat après de nombreux lavages. L'hygiène parfaite pour votre cuisine !

  14,49 €

• 
  Pince de cuisine extra longue de 43 cm en acier inoxydable de qualité supérieure pour la cuisson, grillade, barbecue, buffet

  【Pince à barbecue extra longue de 43 cm】Les pinces à barbecue DAILY KISN de 43 cm sont indispensables pour tous les amateurs de barbecue, de cuisine, de grillades, de buffets et de camping. Ces pinces extra longues sont conçues pour protéger vos mains de la chaleur, facilitant ainsi la manipulation des aliments chauds sans se brûler. 【Antidérapant et résistant à la chaleur】Les poignées antidérapantes en silicone résistent à la chaleur jusqu'à 250 °C et offrent un repose-pouce sûr pour une prise en main confortable et contrôlée. Les têtes de pince en acier inoxydable sont ultra-résistantes à la chaleur, vous permettant ainsi de manipuler des aliments chauds sans craindre qu'ils ne fondent ou ne se déforment. 【Pinces en acier inoxydable de qualité supérieure】Ces longues pinces à grillades sont fabriquées en acier inoxydable robuste de qualité alimentaire, antirouille et léger, avec une surface brossée. Elles permettent un contact direct avec les aliments, ce qui les rend idéales pour les personnes soucieuses de leur santé. 【Facile à utiliser et à ranger】Le mécanisme de verrouillage et la technologie à anneau de traction empêchent vos pinces de s'ouvrir ou de se fermer accidentellement pendant leur utilisation, vous offrant ainsi un meilleur contrôle de votre cuisson. Elles sont également faciles à sécher et à ranger. 【Pinces lavables au lave-vaisselle】Ces pinces à grillades résistantes à la chaleur sont faciles à nettoyer. Vous pouvez les laver à l'eau et au savon ou simplement les mettre au lave-vaisselle.

  11,99 €
• 
  Berglander Pinces de Cuisine Tongs 2 pièces, 30,5 cm Extra-Longues en Acier Inoxydable Métal Robustes Pinces de Cuisson pour Chef, Service des Aliments, Grill, Culinaire, Pâtes, Salade, BBQ

  Matériau en acier inoxydable de qualité alimentaire, durable et sûr : Ces pinces à griller sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, robuste et résistant, difficile à déformer ou à casser, assurant une fiabilité pour une utilisation à long terme. Entre-temps, le matériau de qualité alimentaire est sûr et sans danger avec une excellente résistance aux hautes températures, maintenant la stabilité même dans les environnements de grillage à haute température, vous permettant de manipuler divers aliments en toute confiance. Design extra long de 30,5 cm, plus pratique à utiliser : la pince mesure 30,5 cm de long. La poignée étendue peut efficacement empêcher les mains d’être brûlées par des températures élevées pendant la cuisson et la cuisson au gril, rendant l’utilisation plus sûre. La tête de serrage étendue facilite également la prise en main des aliments dans des casseroles éloignées ou profondes, offrant une expérience utilisateur confortable, que ce soit pour les grillades en plein air ou la cuisine. Ensemble de 2 pièces, répond à différents besoins : le lot comprend 2 pinces à barbecue avec une quantité suffisante, qui peuvent être utilisées pour saisir différents types d'aliments respectivement pour éviter le mélange de saveurs et améliorer l'hygiène de la cuisine. Que ce soit pour manipuler de la viande et des légumes en même temps, ou une seule personne opérant et une assistante, le design de l'ensemble de 2 pièces peut facilement y faire face, ce qui en fait un partenaire pratique pour les cuisines domestiques et les barbecues en plein air. Conception de tête à serrage antidérapante, prise sécurisée sans glissement : La tête de serrage adopte une conception dentelée précise, qui augmente le frottement avec les aliments et peut saisir fermement divers ingrédients. Même les pâtes lisses, les petits morceaux de légumes ou les gros morceaux de viande grillée ne glisseront pas facilement. La conception ergonomique vous permet de retourner et de déplacer plus facilement les aliments, réduisant le gaspillage causé par la chute des aliments. Application multi-scènes, un bon aide pour la cuisine et le barbecue : Non seulement adapté pour les barbecues en plein air (BBQ), mais peut également être utilisé pour la cuisson des aliments, la présentation en cuisine, ainsi que la préparation et le service de salades et de pâtes. Que vous soyez un chef professionnel ou une femme au foyer, vous pouvez facilement effectuer diverses opérations culinaires à l'aide de ces pinces, qui sont un ustensile de cuisine polyvalent.

  8,49 €

  5,94 €

  -30%

Astuces de présentation

Dispose les aumônières debout, serrées les unes contre les autres, sur un plateau de présentation en bambou, pour rappeler les marchés de rue. Présente la sauce sweet chili aux cacahuètes dans de petits bols en céramique, un par personne, afin que chacun trempe sans détremper les autres pièces. Pour manger proprement, propose des baguettes asiatiques en bambou, ou de petites pinces apéritives: on saisit le « cou » de l’aumônière, la partie la plus solide, et on croque en deux. Si tu veux un effet restaurant, ajoute des coupelles séparées pour les aumônières sorties du four et celles frites, afin de comparer les textures.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

• 
  Plateau Tournant Bambou - 35 X 3 Cm

  Plateau tournant bambouIdéal pour devenir un vrai chef cuisinier Le bambou résiste mieux aux marques de couteaux et à l'eau Pour préserver la qualité de votre planche, il est conseillé de l'enduire d'un peu d'huile végétale pour entretenir le bambou Matière : Bambou

  18,01 €
• 
  WKWKER Lot de 2 Plateaux de Service rectangulaires Portables Bambou pour Cuisine, Salle à Manger, Snack, Fruits, TV, lit (Naturel)

  【Matière première durable et de haute qualité】: Le plateau est fait de bambou , avec notre savoir-faire exquis pour vous fournir une surface lisse, imperméable à l’eau, résistant à l’huile sans odeur particulière 【Ensemble de 2 plateaux en bambou】: Il est empilable et peu encombrant et est livré dans 2 plateaux emballés dans du carton. Le design classique et élégant peut non seulement stocker des objets, mais aussi jouer un rôle décoratif. 【Plateaux polyvalents】: Il est parfait pour servir le petit-déjeuner, des entrées, des collations de fête, des fruits ou des desserts, etc. ou pour l’utiliser comme plateau de rangement pour les tasses, les jouets et tout ce dont vous pourriez avoir besoin. 【Dimensions du plateau】: 35L x 25W x 2Hcm (un seul plateau). Léger mais pas fragile comme le verre ou le plastique. 【Facile à nettoyer】: Il suffit de l’essuyer avec un chiffon.

  20,99 €

• 
  DERAYEE Baguettes en Bambou Naturel,5 Paires de Baguettes Japonaises Sushi Réutilisables Durable avec Chats Chanceux pour Cuisine Asiatique

  【Matériaux】Les baguettes sont faites de bambou entièrement naturel. Cet ensemble de vaisselle durable et unique vous offre une grande expérience lorsque vous avez des cuisines asiatiques. 【Parfait pour les amateurs de sushi】Les baguettes japonaises bois sont idéales pour déguster vos sushis préférés avec style. 【Faciles à utiliser】Leur design ergonomique et léger les rendent confortables à tenir, parfaits pour manger sans effort. Le design antidérapant permet aux novices d’utiliser facilement des baguettes. 【Facile à nettoyer】Lavables à la main avec de l'eau tiède et du savon pour une réutilisation pratique. 【Cadeau idéal】L’emballage de la boîte cadeau de baguettes fait de cet ensemble un cadeau impressionnant pour tous les âges, les amis et la famille.

  7,99 €
• 
  Ken Chiku - Baguettes en Bambou Genroku 20cm - 40 Paires | Bambou durable | Emballé individuellement | Hashi japonais | Ohashi

  ✅ DURABLE : Le bambou pousse incroyablement vite au printemps, il s'agit de la plante la plus renouvelable et à la croissance la plus rapide au monde. Les baguettes Emma Basic sont fabriquées à partir de bambou 100 % naturel. En utilisant du bambou, et non de l'arbre ou du plastique, vous contribuez à protéger notre terre. ✅ HAUTE QUALITÉ : Du bambou naturel de qualité est utilisé. Chaque baguette en bambou est soigneusement produite, polie et sélectionnée, sans éclats, sans danger pour l'utilisation. ✅ EMBALLAGE INDIVIDUEL : Lot de 40 paires de baguettes. Chaque paire de baguettes est livrée dans ses propres manches. Élégant à utiliser dans les restaurants et à la maison et bonne hygiène pour les plats à emporter. ✅ LONGUEUR 20 CM ÉPAISSEUR 4,5 MM : Prise en main facile, même pour les débutants en baguettes. Les baguettes de moins de 4,5 mm d'épaisseur sont difficiles à tenir. ✅ QU'EST-CE QUE GENROKU ? Genroku 元禄 est une ère japonaise de 1688 à 1704, l'âge d'or de la période Edo. La caractéristique des "baguettes Genroku" est qu'il y a une rainure au milieu, ce qui facilite la séparation et l'utilisation.

  4,99 €

• 
  Lot de 3 petites pinces de cuisine de 18 cm, pinces à glace en acier inoxydable, de service pour apéritifs, salades, buffets (18 cm, 3 pièces)

  ✅【Mini pinces alimentaires de 18 cm】 Ces mini pinces en acier inoxydable sont essentielles pour les buffets, les salades, les apéritifs, les collations et plus encore. La conception des bords ondulés offre une bonne prise lorsque vous prenez un repas ou servez de la nourriture. ✅【Antidérapant et résistant à la chaleur】Les bandes antidérapantes sur la poignée offrent un repose-pouce sécurisé et une prise contrôlée. Les pointes en acier inoxydable de qualité alimentaire résistent à la chaleur à des températures supérieures à 600°F/315°C. Ne vous inquiétez pas de fondre ou de se déformer. ✅【Pinces en acier inoxydable de qualité supérieure】Ces mini pinces sont fabriquées en acier inoxydable robuste de qualité alimentaire, antirouille et léger avec une surface brossée. Ils peuvent toucher directement les aliments sans danger, ce qui les rend idéaux pour les personnes soucieuses de leur santé. ✅【Facile à utiliser et à ranger】Le mécanisme de verrouillage et la technologie d'anneau de traction garantissent que vos pinces ne s'ouvriront pas ou ne se fermeront pas accidentellement pendant que vous les utilisez, vous donnant un meilleur contrôle. Ils peuvent également être facilement séchés et stockés. ✅【Pinces lavables au lave-vaisselle】Ces petites pinces résistantes à la chaleur sont également faciles à nettoyer. Vous pouvez les laver à l'eau savonneuse ou simplement les jeter au lave-vaisselle.

  9,99 €
• 
  MSY BIGSUNNY Lot de 4 mini pinces à apéritif en acier inoxydable plaqué or 15,2 cm Doré

  Utilisations multiples : vous pouvez les utiliser pour servir des entrées, de la viande, du steak, du pain, de la salade, des biscuits, des frits, des hot-dogs, des spaghettis, des buffets, des grillades, des pâtisseries, etc Plaqué or brillant : 15,2 cm, acier inoxydable plaqué or, antirouille, ne se décolore pas facilement. Vous pouvez entrer en contact direct avec les aliments. Très beau et de qualité supérieure Nouvelle norme - Soudure sans couture et durable. Facile à saisir et à pincer finement. Tenez le poids léger en même temps Passe au lave-vaisselle - Finition miroir. Facile à nettoyer avec une boucle pour le rangement MSY BIGSUNNY offre 365 jours d'assurance qualité

  14,99 €